소곱창이 너~~무 먹고 싶은데 

유명한 곱창집은 줄이 겁나게 길구

줄서서 기다렸다 들어가면

일단 넘나 시끄러운.....😂😂😂

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곱창 하면 빠질 수 없는 것이 술이라 그런지

더더욱 신나고 왁자지껄한 분위기🔥

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어릴땐 저도 그런 분위기 좋았는데

이제는.. “퇴근이후라도 제발 평온하고 싶다”

이 욕구 왜이렇게 솟구치나요ㅋㅋㅋㅋ

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그래서 알아본, 

소곱창 온라인 주문!

찾아보니 요즘  ‘곱겟팅’이라는 말이 생길정도로

줄서서 티켓팅(?)하는 곱창이 있다더라구요

이름하여 소팔소곱창!!

“소팔소+곱창”인줄 알았으나

“소팔(SOFFAL)+소곱창”이었다는 사실

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소팔소곱창 후기는 많은데

구매사이트인 스토어팜 왜이렇게 안보이지ㅋㅋㅋ

겨우겨우 찾아서 들어갔으나 입고예정일 공지만 떠있다

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와우! 이것이 바로 곱겟팅이구먼!!!  

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소팔소곱창 주문하는 곳 앞에서도 말씀드렸지만

소팔(SOFFAL) 스토어팜에서 주문 가능해요!^^

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네이버에 "소팔소곱창" 검색하세요

항상 구매할 수 있는 건 아니고

그때그때 입고예정일을 미리 공지해주시는데

그 날 그 시간에만

사이트에서 주문가능합니다

(오픈전까지는 품절상태로 상품선택란이나 구매버튼이 비활성화 되어있어요) 

그렇기 때문에 공지된 입고예정일과 시간을

미리 알람을 맞춰두면 주문하기 편합니다!

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만약 구매를 놓친 분들은 요즘 다른 냉동곱창 또는

집에서 만들어먹는 곱창들이 참 맛있는것들이 많으니

오픈마켓에서 검색하면 좋은 제품들이  많이 많이~~^^

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소팔소곱창 vs. 소팔한우곱창

사이트를 들어가시면

소팔소곱창과 소팔한우곱창이 있어요

​무슨 차이지? 

일단 원산지, 가격대로만 말씀드리면 

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소팔소곱창은 호주산으로 

400g에 18,800원입니다 

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소팔한우곱창은 국산으로

400g에 33,000원입니다.

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한우곱창도 일반 곱창집에 비하면 

정말정말 괜찮은 가격이에요! 

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후기를 찾아보니 

소팔소곱창(호주산)의 곱이 더 꽉 차있고

기름기가 덜해서  덜 느끼했고

소팔한우곱창(국산)은 씹을수록 

호주산보다 더 고소한 맛이 강했으나

전반적으로 기름기가 많다고 했다.

결과적으로 가격대비 소팔소곱창이 훨씬 더 맛있었다는!!! 

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소팔소곱창 곱겟팅 성공 방법

곱겟팅에 실패했다는 후기를 꽤 많이 봐서

나도 긴장하고 있었다

하지만 난 한번에 바로 성공!!

대학교때 인기필수과목 수강신청하듯 

심장이 쫄깃해졌음ㅠㅠ 

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티켓팅의 기본은 자고로 네이버 시계ㅋㅋ

컴퓨터 시계 말고

네이버 “네이버시계”로 검색해서 

모니터에 띄워놓고 

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예를 들어 16시 주문접수 시작이면 

로그인해놓고 15시 58분부터 새로고침 눌러줬다.

몇몇 후기에서는 네이버페이에 현금충전해놓고

바로 결제하는 것이 성공의 포인트라고 했는데

나는 신용카드로도 잘만 결제함ㅋㅋㅋ

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솔직히 나의 대학시절 수강신청수준은 아니었으나

2분정도 안에 순삭 마감하니

긴장을 끝까지 늦추지 말아야한다

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소팔소곱창 맛있게 만들기

구매하고 좀 지나 드디어 곱창이 왔다!

상할까싶어 바로 냉동고 직행🚨

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며칠뒤 꽝꽝얼은 소팔소곱창 팩하나를 꺼냈다

봉지 뒤에 설명서를 보니

이미 초벌해서 익혀온 것이라

뜨거운 물에 해동을 하면 비린맛이 날 수 있단다

찬물이나 상온에서 해동 필수!! 

설거지통에 찬물을 받아 담가놓고

함께 넣을 야채를 손질했다

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**곱창을 더욱 맛있게 먹기 위한 곁들일 재료🥢

: 양파, 버섯, 감자, 부추(또는 실파), 저민마늘 

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해동한 곱창을 꺼내서 

달궈놓은 후라이팬에 투하하고

조금 지나서 바로 감자도 함께 익혀줬다.

(너무 먹고싶어서 해동이 덜되었지만 곱창을 꺼내 

후라이팬에 투하했더니... 다 엉겨붙어있다😳)

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자글자글 곱창의 표면이 노릇노릇 익으면

가위로 먹기 좋게 잘라준다 

(이미 초벌로 익혀왔기 때문에 겉만 노릇노릇해지면 된다) 

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와... 이거 실화임?ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 

내가 만들고 내가 감동ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

저 꽉찬 곱 보이시나여ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 

어디서도 못먹어본 꽉찬 곱의 양....

자글자글자글~~~ 

소팔소곱창 리얼후기! 찐후기!

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흐엉 저때 사실 침이 흐르고 있었으나...

역사적인 이 곱겟팅의 결실을

기록으로 남겨 자랑하기 위해ㅋㅋㅋㅋ

간신히 찍었다😎

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18,800원의 위엄..... 양이 어마어마함

세명이서 먹어도 배부를듯

가성비 최고👍👍👍👍👍👍

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다만 소팔소곱창의 아쉬운 단점이 하나 있다 

바로! 곱창과 함께 오는 소스.....

못먹을 정도는 아니지만...

다시다? 그런 조미료 맛이 너무나 강해서

오히려 곱창을 찍어먹으면 더더 느끼해짐

​

곱창을 먹는데...

이상하게 비빔면을 하나 말고 싶은 

이 욕구 뭐지ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

참자... 돼지가 아닌 이상....

저 많은 양도 아빠랑 단 둘이 먹었잖아??

(게다가 아빠는 많이 안드셨.....)

나는 사람이니 일말의 양심을 지키기로 했다

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​

그리고 일주일 뒤!! 바로 오늘!! 

두번째 곱창 팩을 뜯었다ㅋㅋㅋㅋㅋ

게다가 이번엔 더 잘 할 수 있을 것 같아

1차 때 없어서 아쉬웠던 실파가 있었다

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이번엔 좀 더 맛있어 보일까 싶어 

어플로 찍어봄 ㅋㅋㅋㅋ

소팔소곱창 리얼후기 찐후기 2차

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거의 곱창집 딸 수준인데?ㅋㅋㅋㅋ

작은일에도 자화자찬&심취하는 서탈........

지난번에 이런걸 왜 사냐고 집밥이나 먹지

잔소리 했던 엄마도 보더니

맛있겠다고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맛보심

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세상시니컬한 우리엄마이기에

“맛도없네”하고 가실 줄 알았는데 

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“야~~~ 맛있다. 

네가 여태 너가 해준 요리중에 이게 최고다” 

극찬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

(소팔소곱창은 극찬이나... 난 뭐지)

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내가 여태 해준 요리가 얼마나 많은뎈ㅋㅋㅋㅋㅋ

양념다 되어온 소팔소곱창이 제일 맛있다고ㅋㅋ

하..... 자괴감 들지만 

그 마음마저 나도 곱창으로 달램😂

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저번에 소팔에서 준 소스에 먹었다가

대실망을 한 나는 

엄마표 마늘장아찌를 꺼냈다.

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역시 이것이 진리였다.

새콤한 것이 느끼함도 잡아주고

마늘의 알싸함과 아삭아삭 씹히는 맛이

야들야들 곱창과 어우러져

넘나 맛이쪄😭😭😭😭😭💕

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엄마도 맛있다고 아예 자리를 까셨고ㅋㅋㅋ

내가 배불러 일어날때까지도

엄마는 너무 맛있다고....

천천히 음미하고 싶다며 끝까지 드셨다는.....

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소팔(SOFFAL) 소곱창 리얼후기 찐후기 끝ㅋㅋㅋ

다음에도 살 의향 완전 있음🙆🏻‍♀️

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(+TIP) 양파와 실파(또는 부추)는

적당한 아삭함과 씹히는 맛을 위해

곱창이 거의 다 익어갈 때 넣는 것이 좋다👍